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迪弗斯科技 NDT - 靜電熟成

靜電作用

對肉類蛋白質達到加速熟成嫩化,同時抑制還原蛋白質變性酸性物資


 

靜電場還原氣氛對水作用很大

靜電水的生物特性

  1. 使水活性化:使水分子之聚集狀態微小化,形成安定之生理水的狀態,抑制水的氧化,即形成具抗氧化力的活性水。
  2. 抑菌作用:帶有高壓誘導靜電之水與蛋白質或碳水化合物等的結合性優異,形成細菌或微生物不易吸收的狀態,因而抑制其繁殖。
  3. 活性水賦予生物的效果:形成細胞及蛋白質、碳水化合物等易於吸收、保濕之水質,對生物組織亦有良好影響,可說有保持健康狀態的效果。